Print Send som e-post Del på Facebook

18.02.2013 - Yrkesfag

Et utradisjonelt valg.

Mange rynket på nesen da Arne Marius Berg valgte å bli servitør. Men for han var valget gjennomtenkt, og han har aldri angret.

– Å bære tallerkener kan alle gjøre. Men å være servitør er et fag. Jeg er håndverker, og er stolt av det.

Arne Marius er opptatt av at service er et fag, og at du må ha et reelt ønske om å være et godt vertskap for å beherske faget. Det streber han mot i alt han gjør, både mot gjester og kollegaer, og nå er han driftsdirektør på Hotel Bristol. Etter skolen, ble det noen spennende år med praksis på blant annet Kastanjen og Statholdergården, før han, for fem år siden, begynte på Hotel Bristol.

Stolt håndverker

– Å bære tallerkener kan alle gjøre. Men å være servitør er et fag. Jeg er håndverker, og er stolt av det. Da jeg først hadde tatt valget, gikk jeg 100 prosent inn for det og lot det stå til. Og jo eldre jeg blir, desto sikrere blir jeg på at valget mitt var rett. Å ha muligheten til å gjøre en forskjell for mine gjester. Å jobbe sammen med så mange stolte håndverkere. Å få lov til å ivareta vertskap med kvalitet. Alt dette får jeg her jeg er akkurat nå, og disse verdiene må vi bli flinkere til kommunisere til de unge, sier Arne Marius Berg stolt.

Servitør Ohif

Hederstegnutdeling til to flotte herrer
1. desember 2017  hadde vi gleden av å overrekke OHIFs Hederstegn til  tømrermester A ...
Hederstegnutdeling til to flotte herrer
Medlemsmøte i OHIF 15. november
Herlig stemning og godt oppmøte da medlemsmøtet i OHIF ble avholdt onsdag 15. november. ...
Medlemsmøte i OHIF 15. november
Nå kan du se gyllenlærarbeider i Rådhusgalleriet
Gyllenlærlauget holder utstilling i Rådhusgalleriet - Rådhusplassen 1, 28. oktober til ...
Nå kan du se gyllenlærarbeider i Rådhusgalleriet
ByggCamp med Håndverkets Dag 2017
10. oktober ble det for andre gang gjennomført ByggCamp med Håndverkets Dag på Kuben yr ...
ByggCamp med Håndverkets Dag 2017
Unge til yrkesfag
Den fagdidaktiske tidsskriftet for kunst og design - Form, har spurt administrerende direk ...
Unge til yrkesfag
Nå kan du kjøpe beboerparkeringskort i Bydel Frogner
Bymiljøetaten har nå åpnet for kjøp av beboerparkeringskort i Bydel Frogner. www.os ...
Nå kan du kjøpe beboerparkeringskort i Bydel Frogner